MENUETTO » spaghetti https://www.menuetto.it Composizione di Sapori Thu, 06 Apr 2023 12:44:30 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Tonno subito https://www.menuetto.it/tonno-subito/ https://www.menuetto.it/tonno-subito/#comments Tue, 22 Dec 2015 15:51:59 +0000 Menuetto http://www.menuetto.it/?p=6252

tonno_subito

Oggi abbiamo voglia di un classico piatto al tonno… oppure di qualcosa di originale? Scegliere vuol dire rinunciare, per cui vi proponiamo due ricette che soddisferanno ogni esigenza. Pronti a gustare i piatti? Allora mandate tutti via, appendete alla porta il cartello “Tonno subito” e buon appetito.     Ricette Spaghetti quadrati tonno e zucchine Tartellette con crema di piselli, papaya e tonno   Spaghetti quadrati con tonno e zucchine Ingredienti 180 gr di spaghetti quadrati 2 zucchine piccole chiare Mezzo barattolo di tonno sott’olio 1 spicchio di aglio olio evo Procedimento In una pentola portare l’acqua a ebollizione e salare. [...]

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]]> https://www.menuetto.it/tonno-subito/feed/ 0 Spaghetti alla carbonara: la ricetta originale https://www.menuetto.it/spaghetti-alla-carbonara-la-ricetta-originale/ https://www.menuetto.it/spaghetti-alla-carbonara-la-ricetta-originale/#comments Wed, 15 May 2013 22:12:43 +0000 Menuetto http://www.menuetto.it/?p=2064

Carbonara

Cercando “ricetta della carbonara” su Google scoviamo decine di migliaia di risultati, ognuno dei quali illustra il modo migliore di creare il tipico piatto laziale. Ma qual è la ricetta originale? Noi di Menuetto abbiamo studiato diverse fonti riuscendo a stilare la ricetta della carbonara perfetta: basata su prove scientifiche, testata e approvata. In particolare, le nostre fonti sono state: Il Gambero rosso, La Garzantina della Cucina, Accademia Italiana di Cucina, Il Grande ricettario di Gualtiero Marchesi, Il Cucchiaio d’Argento, Il Talismano della Felicità, Le ricette d’Osteria d’Italia – Slow Food. E inoltre, alcuni degli chef che hanno rivisitato il piatto tradizionale utilizzando [...]

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