Menù per i fuori di zucca

Menuetto — Tue, 17 Dec 2013 16:17:18 +0000

Halloween è passato da un pezzo, anzi ormai è Natale, ma c’è ancora quella zucca sul tavolo che ti guarda con aria di sfida. Hai mille idee su come usarla ma il solo pensiero di pulirla ti sembra un incubo. Niente paura, ecco un pratico suggerimento: aprila in due parti, togli i semi senza buttarli, cuocila qualche minuto in microonde (posandola dal lato tagliato su un piatto) e magicamente la buccia della tua zucca diventerà morbida e facilmente eliminabile col coltello. E poi? Ecco un menù da preparare facilmente e senza andare… fuori di zucca. Triangoli con zucca, mazzancolle e gorgonzola [...]

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Menù di Natale con zero lattosio

Menuetto — Mon, 24 Dec 2012 19:29:09 +0000

Questo menù di Natale è dedicato a tutti gli allergici che, come ogni anno a tavola, si ritrovano a dire: “Buon Natale” e “No grazie, non posso!”. In particolare, il nostro primo menù delle feste è appositamente creato per tutti gli allergici al lattosio e dedicato a coloro che, la notte della Vigilia, accoglieranno Babbo Natale con un ritemprante bicchiere di latte caldo: doppiamente buoni! MENU’ DI NATALE CON ZERO LATTOSIO per 2 persone Purè di lenticchie con gamberetti Coniglio alla ligure con polenta e peperoni Fondue au chocolat Colonna sonora: Tregua – Renato Zero Antipasto: Purè di lenticchie con gamberetti Ingredienti 80 gr di lenticchie secche 250 ml [...]

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