MENUETTO » FoodMusic https://www.menuetto.it Composizione di Sapori Thu, 06 Apr 2023 12:44:30 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Hamburger o insalata? Lo decide la musica https://www.menuetto.it/hamburger-o-insalata-lo-decide-la-musica/ https://www.menuetto.it/hamburger-o-insalata-lo-decide-la-musica/#comments Fri, 25 May 2018 19:57:48 +0000 Menuetto http://www.menuetto.it/?p=6753

musica-e-cibo

Hamburger e patatine o insalata? Il volume della musica d’ambiente può influire sulla scelta. Se il sottofondo musicale è ‘soft’ ha un effetto calmante, rendendoci più consapevoli di ciò che ordiniamo e questo in genere comporta scelte più salutari, come ad esempio proprio un’insalata. Se è più forte, invece, aumenta la stimolazione e lo stress e ci porta a desiderare di più pietanze meno sane. Lo rileva uno studio della University of South Florida, pubblicato sulla rivista Journal of the Academy of Marketing Science. “I ristoranti e i supermercati possono utilizzare la musica ambient in modo strategico per influenzare il [...]

L'articolo Hamburger o insalata? Lo decide la musica sembra essere il primo su MENUETTO.

]]> https://www.menuetto.it/hamburger-o-insalata-lo-decide-la-musica/feed/ 0