MENUETTO » Bologna

Bologna e Rimini unite per parco Fico

Menuetto — Wed, 03 May 2017 12:03:44 +0000

Bologna-Rimini andata e ritorno. Con una metafora calcistica si può spiegare l’operazione che ha portato alla firma a Palazzo d’Accursio dell’accordo di collaborazione fra i Comuni di Bologna e Rimini da una parte e la Fondazione Fico e Eataly World dall’altra. Spazio alle azioni di promozione lungo la via Emilia, destinate a cittadini, turisti (con un occhio di riguardo a quelli provenienti dall’estero), ai giovani in età scolare e al pubblico in generale. Lo scopo è quello di realizzare attività congiunte negli ambiti legati a cibo, cinema, musica, arte e spettacolo, senza dimenticare la storia e le tradizioni locali, lo [...]

L'articolo Bologna e Rimini unite per parco Fico sembra essere il primo su MENUETTO.

Bamama: il popcorn diventa pop

Menuetto — Thu, 09 Apr 2015 13:54:20 +0000

A Bologna e a Torino potete trovare gli unici negozi dedicati esclusivamente ai popcorn: i Bamama. Il brand che riprende le iniziali dei giovani soci (Barbara, Maria, Manuele) è nato con il desiderio di ampliare il pubblico di un alimento relegato sino ad ora alle sale cinematografiche. Il pop corn (pop=scoppio e corn=mais) è uno snack leggero e da passeggio soprattutto perché questi shop sono situati nei centri città (Via Fossalta a Bologna e Piazza Statuto a Torino). I popcorn si possono gustare in diverse ricette e noi abbiamo apprezzato particolarmente “Dolce salato” e “Tartufo” per l’originalità e la piacevolezza al palato. La lista però è molto [...]

L'articolo Bamama: il popcorn diventa pop sembra essere il primo su MENUETTO.

SANA – La fiera italiana del biologico

Menuetto — Tue, 09 Sep 2014 10:54:42 +0000

Si chiude oggi il SANA 2014 (Salone Internazionale del Biologico e del Naturale) nel quartiere fieristico di Bologna. La fiera invasa da tutti gli appassionati del bio è ormai un appuntamento fisso non solo per l’alimentazione ma anche per il benessere e tutti i prodotti naturali. Il biologico non è più una modo ma uno stile di vita che, stando ai numeri di Help Consumatori, ha registrato un incremento dei consumi del 17,3% nella sola prima metà di quest’anno. Ecco una galleria di foto che Menuetto ha scattato per illustrare la 26° edizione. [...]

L'articolo SANA – La fiera italiana del biologico sembra essere il primo su MENUETTO.

A Bologna si celebra la mortadella: è qui la fetta?

Menuetto — Thu, 10 Oct 2013 13:55:42 +0000

Bologna si colora di rosa, prende il via infatti MortadellaBò, la quattro giorni d’eccellenza promossa dal Consorzio Mortadella con imperdibili appuntamenti all’insegna di cultura, degustazioni e divertimento che permetteranno a famiglie, turisti e curiosi di fruire di un ricco calendario di iniziative alla scoperta dello storico prodotto. Fulcro della manifestazione saranno i due grandi Poli Didattici ubicati in Piazza Maggiore, che offriranno al pubblico la possibilità di partecipare gratuitamente a numerosi appuntamenti tra cultura e laboratori condotti da esperti chef. A proposito, sapete che nel 1242 a pochi passi dalla manifestazione veniva fondata la Compagnia dei Salaroli per riunire in un unico nucleo [...]

L'articolo A Bologna si celebra la mortadella: è qui la fetta? sembra essere il primo su MENUETTO.

Un duello a colpi di aglio, menta e basilico

Menuetto — Fri, 28 Jun 2013 09:52:56 +0000

Aglio, menta e basilico non sono solo degli ingredienti, non sono solo tre odori della cucina mediterranea ma sono anche una trattoria. Nello specifico si tratta di una temporary trattoria… che ha chiuso in bellezza ieri sera ma che ogni giovedì, da tre mesi a questa parte, ha visto cimentarsi in un “duello” due chef: Berna e Petra. All’interno del centro sociale TPO di Bologna – laboratorio di arte e cultura sotto le due torri - la sperimentazione ha preso vita anche ai fornelli. La cucina è stato il luogo di ricerca per piatti di tradizione locale ma con uno sguardo sul mondo. Utilizzando materie prime a Km 0 e a filiera [...]

L'articolo Un duello a colpi di aglio, menta e basilico sembra essere il primo su MENUETTO.

The Cake Show spring edition: tutte le torte

Menuetto — Tue, 26 Mar 2013 16:22:35 +0000

Lo versione primaverile del The Cake Show, fiera nazionale del cake design, si è svolta a Bologna lo scorso weekend. Grande affluenza di pubblico anche se, rispetto all’edizione invernale 2012, la manifestazione era solo un angolo del padiglione di Mondo Creativo: salone dedicato all’hobbystica e in particolare alla sartoria e al giardinaggio. Anche questa volta vi proponiamo le più abili creazioni di pasta di zucchero in una strabiliante galleria fotografica in cui si sono intrufolati coniglietti, pulcini e uova – in vista della vicina Pasqua – tra le Wedgwood cake, ossia lo stile british delle porcellane. Una menzione speciale va al concorso Dedicato a Bologna in cui i concorrenti hanno realizzato torte scenografiche ispirate [...]

L'articolo The Cake Show spring edition: tutte le torte sembra essere il primo su MENUETTO.