MENUETTO » En español https://www.menuetto.it Composizione di Sapori Thu, 06 Apr 2023 12:44:30 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Espaguetis a la carbonara https://www.menuetto.it/espaguetis-a-la-carbonara/ https://www.menuetto.it/espaguetis-a-la-carbonara/#comments Tue, 12 Jul 2016 12:08:20 +0000 Menuetto http://www.menuetto.it/?p=6425

Carbonara

La cucina italiana è cultura e per questo va diffusa in tutto il mondo Un primer plato tìpico italiano: los espaguetis a la carbonara. Ingredientes 400 gr de pasta espaghetis 2 huevos y 1 yema de huevo 60 gr de queso pecorino rallado 120 gr de papada de cerdo curada Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva extra virgen   Preparaciòn Cocer la papada de cerdo curada cortadas en trozos pequeños en una sartèn con un poco de aceite. Cuando llegue a ser crujiente y dorado lo pondremos a parte para que se enfrie. En esta fuente he puesto los 2 huevos y la yema. Los batimos, [...]

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