Nato a Livorno nella seconda metà dell’800, il compositore della “Cavalleria rusticana” fu una vera e propria rockstar dell’epoca con tanto di groupie al seguito.
Era un amante dei viaggi per il mondo ma il suo piatto preferito rimaneva quello di casa: il caciucco.

Guarda! C'è dell'altro:

• Il rumore e il suo impatto sulla percezione del cibo e delle bevande
• A cena nel film: 10 celebri ristoranti visti al cinema
• Giuseppe Verdi e la spalla cotta