Marmo e granito: sono ancora usati in cucina?

marmo

Molto diffusi un tempo, marmo e granito sono sempre meno usati in cucina perché sostituiti da leggeri ed economici piani in resina.

Tuttavia, queste pietre naturali resistono sia alle alte temperature che alle basse e sono apprezzate fuori dalle pareti domestiche e più precisamente in pasticceria.

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